Caffè vespucci - Medsushi Restaurant

Eating Philosophy


"Questa è la mia idea di cucina, la mia idea di cibo, nutrizione, gusto e benessere. La mia cucina è figlia della globalizzazione e quello che proponiamo al Caffè Vespucci è proprio questo."
Chef Alex

Conosci lo CHEF

I nostri servizi


Aperitivi

Ogni giorno dalle 18:30 potrete gustare i nostri aperitivi. In versione tradizionale o in versione Sushi, sulla terrazza in veranda o in giardino, vivrete il piacere dell'aperitivo a bordo lago in una location unica nel suo genere.

Sushi Bar

Il mix di sapori creato da Chef Alex, conferisce al nostro sushi una caratteristica unica. Il sapore mediterraneo si fonde alla tradizione giapponese per dare vita ad una esperienza sensoriale inebriante di cui non potrete più fare a meno.

Ristorante

Il ristorante, aperto anche d'inverno, è formato da una grande terrazza in riva al lago, ed una zona giardino da godere prevalentemente nei mesi estivi ed una zona veranda (riscaldata per l'inverno), ed una sala interna attrezzate per i mesi invernali.

On the beach

La posizione privilegiata sulla spiaggia è una delle caratteristiche principali del Caffè Vespucci. Il tramonto sul lago visibile sia dalla terrazza che dall'interno del locale grazie alla grande vetrata è un regalo impagabile della natura da godere ogni giorno.

 

Eventi


Il posto giusto per ogni momento speciale

Aperitivi, compleanni, battesimi, feste private, per ogni occasione il Caffé Vespucci è a vostra disposizione con un menù dedicato ed una cantina di alto livello. Serate in musica con DJ set o Live, le possibilità sono molteplici. Possiamo consigliarvi o accogliere le vostre richieste, in ogni caso il risultato sarà un momento speciale e raffinato da condividere con i vostri amici e le persone che volete stupire.

Chef Alex


"Per me un piatto deve essere sano, piacevole, gustoso e, perché no, anche bello."

Alessandro Seveso

Alex Seveso, originario del Lago Maggiore, è figlio di ristoratori ed oggi gestisce due ristoranti: Il Caffè Vespucci di Ispra ed il Kitchen Society di Milano. Definito, a buon diritto "Artista della cucina Fusion", accompagna i suoi commensali alla scoperta di un nuovo gusto, frutto dell’incontro tra oriente e cucina made in Italy. E' qui, infatti, che dalle sue esperte e creative mani nasce il particolarissimo “sushi italiano”: piatti di pesce crudo che si sposano armonicamente ai contorni più tipici del Bel Paese e si impreziosiscono con spezie e sapori mediterranei come basilico, olive e capperi.

Vieni a trovarci!


Via Lungolago Amerigo Vespucci, 78 - Ispra (VA)

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